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Avocado |
2004 - 2024 |
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nachhaltige Ernährung 02.09.2021 Süddeutsche Zeitung Silvia Liebrich 248 |
Mandelmilch ist nicht so ökologisch, wie viele denken Eine WWF-Studie zeigt: Wer sich vegan oder vegetarisch ernährt, trägt unter Umständen mehr zur globalen Wasserknappheit bei als ein Fleischesser, weil viele Pflanzen bewässert werden müssen.  IG(Ernährungsstile: Wasserverbrauch); IG(Importquote: Gemüse, Obst); IG(Wasserfußabdruck der Deutschen)zum externen Volltext
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nachhaltige Ernährung 15.11.2019 Süddeutsche Zeitung Interview: Marten Rolff 311 |
Die Klima-Diät Wie müssen wir essen, um den Planeten zu retten? Der Mathematiker Manuel Klarmann und sein Start-Up "Eaternity" können das genau berechnen. Ein Gespräch über nachhaltige Ernährung. zum externen Volltext
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Wassermangel in Südspanien 30.01.2019 Süddeutsche Zeitung Sebastian Schoepp, Thomas Urban 40 |
Die Gier nach Wasser Ein Kind fällt in ein Bohrloch und stirbt. Greenpeace schätzt, dass es in Südspanien eine Million solcher illegaler Brunnen gibt. Eine Reise nach Andalusien, wo die Früchte herkommen, die wir im Januar essen. zum externen Volltext
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Avocado 12.10.2018 Süddeutsche Zeitung Boris Herrmann 483 |
Fauler Zauber einer Diva Wenn es einen Superstar unter den Superfrüchten gibt, dann die Avocado. Weniger super ist: Wo sie angebaut wird, verwandelt sich das Land in Wüsten. zum externen Volltext
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Avocados 13.10.2016 DIE ZEIT Elisabeth Raether 423 |
Das Märchen von der guten Avocado Sie wurde zum Inbegriff der bewussten Küche: Gut für den Körper. Gut für den Planeten. In Wahrheit ist die Avocado ökologisch höchst fragwürdig. zum externen Volltext
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Welternährung 27.04.2006 die tageszeitung (taz) BERT REBHANDL 729 |
Von Avocado bis Zucker Entlang des Essens von den Widersprüchen der Globalisierung erzählen: Erwin Wagenhofers "We Feed the World - Essen global" ist ein Dokumentarfilm über die Produktion von Nahrungsmitteln zum externen Volltext
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| erstellt: 18.04.24/zgh |
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